白いいちご

今日、出勤するとなんと！机の上に白いイチゴが置いてありました！
しかも、種は赤いんですよ～！

山梨県の種苗会社などが新品種として開発に成功し、東京都内の百貨店で売り出したところ、赤いイチゴと一緒に詰めた紅白パックがすぐ完売したんですって。

すると、ブライダル業界などから「結婚式に使いたい」といった問い合わせも相次いでいるんですって～。

開発したのは、三好アグリテック＝山梨県北杜市＝と福島県内の育種者。
２０年以上かけて収穫量や形が安定するまで交配を続けたそうです。
ふつうは実が熟すにつれ赤くなっていくが、このイチゴは白いまま熟す。

品種名は「初恋の香り」。
ほおがピンク色に染まるイメージからつけたそうです。

購入者の６割は女性なんですって。

「白だと熟していない、酸っぱいというイメージがあったが、甘くて、味のバランスもとれている」そうで。
確かに、実から甘い香りがします。熟している香り。

三好アグリテックさんには発売後、他の百貨店やホテルのブライダル関係者からの連絡が舞い込んでいるそうで。
名取社長は「３年後、５年後に、スーパーの店頭に紅白のイチゴが並んでいるのが夢」と話しているそうです。

各地で「イチゴ」ビジネスの新しい風が吹き始めているんですね～。

気になる中身は・・・白でした＾＾